赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。这种葡萄的颜色如天上明媚赤红的霞云,如红色的珠玉。如今它已像英语般国际化,由于它适合于多种气候类型,几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都有它的身影。
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